ごあいさつ
昨今は「食」と「文化」の両面から日本酒を見つめなおす動きが発生してきています。弊社は「地酒」にこだわり、「地酒」という新しい概念を弊社から創り、発信してゆくことが日本酒の再生に必要と考えています。
弊社の考える「地酒」の定義は「地域で育まれた原料（米）をその地域の技と気候風土で醸すこと」です。酒造りは本来、農業発展型の1.5次産業であり、地域の資源を磨き、魅力付けて、発信することがその使命と弊社は考え酒造りを行っています。
新着情報
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2023/09/20 『金澤中村屋 純米』発売 ならびに 『金澤中村屋 爽麗純米』終売 のご案内 ／ 日榮 中村酒造 石川県
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2023/08/12 『金澤中村屋 純米吟醸 ひやおろし』 発売のご案内 ／ 日榮 中村酒造 石川県
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2023/08/09 『猩々 純米 ひやおろし』 発売のご案内 ／ 日榮 中村酒造 石川県
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お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。Copyright (c) 2015 Nakamura brewing incorporated company All rights Reserved.