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4965677022891

客人 純米酒 720ml

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純米酒
客人
〜神子原米の中の神子原米を100%使用したお酒〜
神の子の原、聖なる名を持つ高級ブランド米、ローマ法王献上米「神子原米」と同一の棚田から収穫された米の中でも、より厳選した最上級の神子原米のみを100%使用しています。
※受注生産のため、ご注文から発送までに1週間程度かかる場合がございます。
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商品情報

アルコール分:17℃以上18℃未満

味のタイプ:甘口
原料米:神子原米
精米歩合:65%
JANコード:4965677022891
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〜日本酒酵母とワイン酵母を掛けた新風味のお酒〜

加賀百万石伝統の酒蔵がプライドを懸けて仕込みました。
高級な神子原米の旨みを十二分に引き出し、また現代性と世界品質を考慮した「風味を大切にしたおいしい味わい」にこだわりました。そのため、大吟醸ではなくあえて精米歩合65%の純米酒としたことや、ワイン酵母を合わせるなどでの技と粋を凝らした「新しい日本酒」となったと自負しております。
客人 純米酒 720ml

〜敢えて高級陶芸の器とした最高級の御神酒づくり〜

お酒自体だけでなく容器やパッケージも高級品質にふさわしい「物語のある日本酒づくり」にもこだわりました。そのため容器は神子原と同じ羽咋市「気多大社」に隣接する窯元「大社焼」の手挽き器としました。
その独自の手法「神葉手(しんようで)」は気多大社神域「入らずの森」周辺で採取した生の葉をそのまま焼付けた、まさに神の手を借りて焼いたといってもいい非常にユニークかつ神秘な器です。容器の底には1本1本にシリアルナンバーを入れています。
客人 純米酒 720ml

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